4月28日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年度第一次会议在锦州落幕。会议公布了全国高校食品类专业实验教学案例评选结果，我校食品学院获二等奖1项、三等奖2项。来自国内200多所高校600余名代表参会。
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员、我校原校长郑喜群教授以及食品学院相关教师代表参加会议。会上公布了全国高校食品类专业实验教学案例获奖名单，经前期个人申报，学院推荐，专家评审，食品学院共有三个实验教学案例获奖。其中，王俊彤讲授的“啤酒酒精度的测定——密度瓶法”获二等奖，崔素萍讲授的“SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质的分子量”、王欣讲授的“微生物数量的镜检计数法”获得三等奖。会议围绕“着力构建落实立德树人根本任务新生态新格局，以专业认证和审核评估助力教育教学高质量发展”的主题开展研讨和分享。
本次会议集中交流了食品科学与工程类专业发展的最新理念和成果，就专业认证和审核评估中的质量文化建设以及一流专业、一流课程、教材等相关建设内容进行了交流和研讨，为食品学院食品科学与工程类专业的发展和建设带来了新思路，对食品学院教育教学工作的高质量发展具有重要的促进意义。
文图/食品学院
