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黑龙江日报:八一农大学生创业团队研发新型冰酒

来源:黑龙江日报责任编辑:终审:闯垒发布时间:2016-11-17浏览次数:370

《黑龙江日报》6月13日第2版

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  黑龙江八一农垦大学食品学院的大学生创业团队经过2年研发出沙棘果饮品,他们以产自孙吴、绥棱的沙棘果为原料,结合冰酒传统工艺,创新形成了沙棘冰酒发酵加工技术及冰酒新产品。该成果的转化将带动沙棘种植产业,并填补我省传统冰酒生产的空白。图为牛广财教授在指导学生进行沙棘工艺研发。 闯垒本报记者邱成摄