北大荒网：八一农大大学生创业团队首创传统冰酒新工艺

北大荒网6月13日

　　黑龙江八一农垦大学食品学院的大学生创业团队经过2年研发出沙棘果饮品，他们以产自孙吴、绥棱的沙棘果为原料，结合冰酒传统工艺，创新形成了沙棘冰酒发酵加工技术及冰酒新产品。该成果的转化将带动沙棘种植产业，并填补我省传统冰酒生产的空白。图为牛广财教授在指导学生进行沙棘工艺研发。 闯垒 摄